Actualizado el lunes, 14 julio, 2025
🍖 Qué comían los habitantes de Stonehenge
Uno de los estudios más curiosos de los últimos años relacionados con el mundo de Stonehenge ha sido el análisis de la dieta de sus antiguos pobladores 🍽️. Gracias a una profunda investigación sobre restos de cerámica y huesos animales, hoy sabemos mucho más sobre sus hábitos alimenticios.
Los resultados de esta investigación se recogen en la exposición «Feeding Stonehenge», organizada por English Heritage en el propio museo junto a las piedras. En este reportaje nos remontamos 4.500 años atrás para descubrir cómo era la alimentación de aquellos hombres del neolítico que construyeron el legendario círculo de piedra.
🍗 Aficionados a los banquetes
Contrariamente a la idea de que eran seres primitivos con escasas habilidades, los constructores de Stonehenge demostraban también avances culinarios considerables. Su dieta era variada y aprovechaban numerosos ingredientes con habilidad y posiblemente, con gusto por la celebración.
El periodo al que nos referimos coincide con el auge constructivo del monumento, en torno al año 2.500 a.C.. Hoy, gracias a los avances de la investigación química 🔬, se han podido identificar los alimentos más utilizados por estas comunidades.
🏚️ Stonehenge era un monumento «a las afueras del pueblo»
Se cree que los constructores de Stonehenge vivían en Durrington Walls, a pocos kilómetros al norte del monumento. Allí, durante las duras jornadas de construcción, necesitaban alimentos energéticos 🪨.
El análisis microscópico de los huesos animales reveló que el alimento estrella era el cerdo 🐖. También se hallaron residuos de productos lácteos fermentados —como mantequilla, yogur o queso—, especialmente en zonas concretas, lo que sugiere un posible significado ritual o simbólico (pureza, fertilidad… 🌾).
Es interesante notar que probablemente no consumían leche fresca, ya que los individuos de esa época eran intolerantes a la lactosa.
Volviendo al cerdo: se han encontrado restos en abundancia. El estudio de sus dientes sugiere una crianza controlada, con una alimentación especial —posiblemente miel 🍯—, lo cual habría dotado a la carne de un sabor particular.
🎉 Stonehenge, un sitio de fiestas
Una de las conclusiones más sorprendentes es que Stonehenge fue probablemente escenario de grandes festines rituales, donde la comida jugaba un papel destacado 🍻. Se han encontrado restos animales en abundancia y en distintos estados de consumo, lo que sugiere que estos banquetes no seguían una dieta «normal» para la época.
Las personas que comían en Stonehenge no lo hacían de la misma forma que en otros lugares del entorno. Esto refuerza la teoría de que el monumento tenía un estatus ceremonial especial, donde el acto de comer también formaba parte del ritual 🕯️.
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